compostage

J’ai broyé ma haie de laurier-cerise et tout mis au compost pour le potager : six mois après, en repiquant mes salades, j’ai compris ce que les feuilles avaient libéré

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J'ai broyé ma haie de laurier-cerise et tout mis au compost pour le potager : six mois après, en repiquant mes salades, j'...

Les feuilles de laurier-cerise libèrent de l’acide cyanhydrique et ralentissent la fermentation du compost. Six mois de maturation ne suffisent pas toujours, et vos salades en paieront le prix. Comment éviter ce piège courant et valoriser vos broyats de haie sans abîmer votre potager.

Les anciens enfouissaient ce déchet de cuisine au pied de la haie : ils n’arrosaient plus de tout l’été

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Les anciens enfouissaient ce déchet de cuisine au pied de la haie : ils n'arrosaient plus de tout l'été

Nos grands-parents le savaient : enfouir les déchets de cuisine au pied des haies crée une réserve d’eau et d’engrais qui libère progressivement nutriments et humidité. Cette pratique millénaire, oubliée au profit du composteur moderne, réduit considérablement les besoins en arrosage grâce à la physique simple du sol.