Ces trois arbustes de haie que les anciens ne plantaient jamais sans raison : ils se cuisinent
Vos grands-parents le savaient : une haie n’était pas qu’une frontière végétale, mais un véritable garde-manger. Le sureau noir, l’aubépine et le cornouiller mâle offraient fleurs, fruits et feuilles à récolter au fil des saisons. Ces trois arbustes méconnus méritent de revenir dans nos jardins.